Mayordomia

ENSAYO MAYORDOMIA

cocina

Vivencia en Cuetzalan

CUETZALAN 

Lo vivido en Cuetzalan deja una gran reflexión, con la gastronomía tradicional fue muy bonita, desde el precio hacia el sabor, la cultura muy tradicional ver la gente con su vestimenta tradicional es lo mas bonita, el clima lluvioso sin frió y sin alguna enfermedad fue lo que mas se pudo disfrutar, la misa a la que se asistió fue muy bonita, ya que al terminar al rededor de la iglesia empezaron a bailar y fueron danzas como los Quetzales, Migueles, Negritos, Toreadores entre otras, todas a un ritmo y lo mas bonito que de las diferentes juntas auxiliares, tuve el gusto de platicar con algunas personas y nos contaban la celebración, el meterte a la fiesta con la gente del lugar es lo mas bonito porque la sientes tuya y la disfrutas como tal, en la elección de la reina del Huipil fue una de las vivencias que se quedara grabado,ya que tenían hasta cierto punto un poco de organización, las reinas en su lugar su vestimenta bn portada y sin duda cuando pasaron las 11 participantes de cada junta auxiliar tienen su dialecto que ya es mas llamado como idioma Nahuatl muy arraigado muy preciso,excepto una junta auxiliar ya que es 90% mestiza, el vivir esa fiesta a San Francisco de Asís me deja mucho aprendizaje por la tradicional feria que en si no hay juegos mecánicos, lo que mas hubo fueron puestos de artesanía y de comida, pocas ferias así y muy buen vivido.

Santos Patronos

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